Eine Prestige-Cuvée, die den Moment erhebt

Der Armand de Brignac Rosé wurde kurz nach dem Gold eingeführt und wurde als einzigartiger Ausdruck geschaffen, der eine ausgeprägte weinähnliche Qualität aufweist. Der Armand de Brignac Rosé wird durch die Zugabe von 15% stillem Rotwein zur endgültigen Mischung hergestellt. Dieser Pinot Noir wird von alten Rebstöcken geerntet, die Früchte mit großer Geschmacksintensität hervorbringen. Dies verleiht dem Champagner eine tiefere Textur und reichere rote Fruchtnuancen, was ihn zu einem perfekten Wein macht, den man vom Anfang bis zum Ende des Abends genießen kann.

Exklusivität - Tradition - Excellenz

Armand de Brignac ist ein Prestige-Cuvee welcher im Hause Cattier für Champagnerkenner und Liebhaber exklusiver, großer Champagner kreiert wurde.

Der Name "Armand" entstammt dem Namen des Charakters einer Novelle die Frau Cattier, die Begründerin dieses Cuvee aussuchte. Hergestellt wird dieser edle Champagner noch heute von Herrn Cattier und seinem Sohn Alexandre selbst.
Die Familie ist seit 1763 in der Champagne ansässig und seit vielen Generationen Winzer in der Region Chigyny les Roses, eine der exklusivsten Regionen der Champagne.

In diesem Cuvee finden untgerschiedliche Jahrgänge eine ideale Kombination, vergleichbar ist die Herstellung mit einer Operette... eine einzelne Violine hört sich zwar sehr gut an, aber die Vollendung des Musikstückes gelingt nur mit den anderen Istrumenten als ganzes Orchester.
Die in den einzelnen Jahrgängen geforderte Individualität ist den hohen Anforderungen an jede einzelne Herstellungsstufe geschuldet. Somit bildet noch heute ein sehr kleines Team von 18 ausgewählten Mitarbeitern den Grundstein der traditionellen, handwerklichen Winzerkunst zur Herstellung dieses einzigartigen Cuvees. Alle Reben sind Grand-Cru sowie Premier-Cru zertifiziert.
Die Champagner entstehen in einer Symbiose aus Pinot Noir (40%), Chardonnay (40%) und Pinot Meunier (20%) und reifen in den tiefen Kellern von Cattier für Armand de Brignac. Diese sind eine der tiefsten in der Champagne und sind dadurch bedingt sehr temperaturstabil und kälter als andere Lagerkeller. Die niedrige Temperatur ist für eine langsame und schonende Reifung des Champagners geradezu ideal.
Hergestellt in der von Hand gedrehten Remuage findet dieser Champagner seine Finesse in der Dosage, diese besteht aus Likören, welche aus Tafelweinen der Champagne (ausschließlich Chardonnays) hergestellt werden und 9 Monate in Holzfässern reifen. Dies ist ein einzigartiges Herstellungsverfahren welches im Hause Cattier angewandt wird. Darin begründet sich auch der einzigartige Charakter.
Final findet dieser Champagner auch seine individuelle Eleganz in seiner Verpackung -  vom Zinnetikett über die silber- oder goldfarbene Flasche bis zur mit Samt ausgelegten Holzkiste werden alle Freunde der Ästetik begeistert sein.

Bei einer Blindverkostung mit über 1000 Teilnehmer wurde der Armand de Brignac als Sieger erkoren -- 1000 Teilnehmer -- 1 Sieger -- Armand de Brignac

	Farbe:	Der goldenen Schimmer ist an Eleganz und Exklusivität nicht zu übertreffen
	Bouquet:	Reich an exotischen Früchten, Kirschen und einem Hauch von Zitrone, Vanille und Honig
	Geschmack:	Die unbeschreibliche Perlage kitzelt mit den Noten von exotischen Früchten, Kirschen, Vanille und Honig, sowie mit der Lebendigkeit von kandierten Zitrusfrüchten sanft Ihren Gaumen.

	Rebenanteil
Pinot Noir gibt den Körper	40 %
Pinot Meunier verleiht die Geschmeidigkeit	20 %
Chardonnay ist für die Finesse verantwortlich	40%
Dosage	9 g/l