南提洛尔米拉贝尔梅子白兰地皮尔彻酒

南提洛尔米拉贝尔梅子白兰地皮尔彻酒
€ 15.95 *
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单价 € 15.95€  *
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属性 虽然海市蜃楼梅起源于亚洲,但在南蒂罗尔也已栽培成功。这让您有机会品尝到来自皮尔彻的特别美味的米拉贝尔李子白兰地。金黄色的果实非常芳香。每一瓶Pircher...更多
"南提洛尔米拉贝尔梅子白兰地皮尔彻酒"

属性

虽然海市蜃楼梅起源于亚洲,但在南蒂罗尔也已栽培成功。这让您有机会品尝到来自皮尔彻的特别美味的米拉贝尔李子白兰地。金黄色的果实非常芳香。每一瓶Pircher Mirabelle白兰地都蕴含着优雅、甜美和果香的味道。那些喜欢特别细腻和果味的白兰地的人将会喜欢Mirabelle水果白兰地!

来自Pircher家族的承诺:每喝一口Pircher Mirabelle Edelbrand,您都会想起南蒂罗尔阳光普照的果园。因为我们的Mirabelles--这款水果白兰地的灵魂--就是在这里得到精心的培育和照顾,直到它们成熟收获。然后,按照历史悠久的传统,以极大的耐心和细心对它们进行加工,直到最终创造出果味浓郁、柔软的米拉贝勒Pircher Edelbrand。

蜃楼

 

Die Geschichte

WilliamsChrist

 

"Alt und Neu gehen bei uns Hand in Hand, denn nur so kann etwas wirklich Wertvolles entstehen."

Neben den traditionellen Tresterbränden (Treber, Grappa) erzeugten sie schon bald auch kräftige, aromatische Naturbrände. Mitte des 20. Jahrhunderts übernahmen drei Geschwister der Bauern- und Obsthändlerfamilie Pircher die traditionsreiche Klosterkellerei.
1884 wurde offiziell mit der Brenntätigkeit begonnen, doch schon lange vorher wussten Mönche den Genuss von Obstbränden zu schätzen.

Insbesondere der Pircher Williams Christ Brand gilt als legendär. 

 

Die Brennerei

Heute zählt die Brennerei Pircher zu den renommiertesten und technisch am besten ausgestatteten Herstellern von Edelbränden und Obstlikören in Europa.

Trotz der beeindruckenden Menge des alljährlich destillierten Obstes – mehr als 25.000 Tonnen – wird jenes konstant hohe Qualitätsniveau gehalten, für das der Name Pircher von Anfang an stand.

Das beweist auch die IFS-Zertifizierung (international food standard), die das Unternehmen seit 2005 auszeichnet.

 

Qualitätskontrolle

Mit höchsten technologischen Standards und feinster Elektronik wachen wir über Rohstoffe, vergorene Maische, Alkoholgehalt.

Die Leistungen unseres betriebseigenen Labors unter der Leitung von Dr. Peter Marsoner umfassen:
•Analytische Überwachung der Produktionsabläufe durch physikalische und chemische Untersuchungen.

Gaschromatographische Untersuchungen an:
•Fruchtmaterial 
•Maische 
•Destillat 
•Produkt 
•Qualitätskontrollen 

Forschungsprojekte rund um die Thematik:
•Frucht 
•Maische 
•Destillat 
•Analytische Überwachung der betriebseigenen anaeroben Fermentationsanlage

 

 

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