南蒂罗尔州的米拉贝尔-埃德尔布兰德-皮尔彻
(50+) 
| 数量 | 单价 | 基准价格 |
|---|---|---|
| 至 2 | € 19.95 * | € 28.50 * / 1 l |
| 自 3 | € 18.95 * | € 27.07 * / 1 l |
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- 商品编号: 805024
- EAN: 8009375320111
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Eigenschaften
Ihren Ursprung hat die Mirabelle zwar in Asien, doch auch in Südtirol wurde sie mit Erfolg kultiviert. Dadurch haben Sie die Möglichkeit, einen besonders leckeren Mirabellen-Edelbrand aus dem Hause Pircher zu genießen. Die goldig gelbe Frucht ist sehr aromareich. Ihr eleganter, süß-fruchtiger und lieblicher Geschmack steckt in jeder Flasche Pircher Mirabellen-Edelbrand. Wer einen außergewöhnlich feinen und fruchtigen Schnaps bevorzugt, wird den Mirabellen Obstbrand lieben!
Ein Versprechen des Hauses Pircher: Bei jedem Schluck des Pircher Mirabellen Edelbrand werden Sie an die sonnenverwöhnten Obstgärten Südtirols denken. Denn dort werden unsere Mirabellen – die Seele dieses Obstbrand – liebevoll gehegt und gepflegt, bis sie reif für die Ernte sind. Dann werden sie nach altbewährter Tradition mit viel Geduld und Sorgfalt weiterverarbeitet, bis am Ende der fruchtig-weiche Pircher Edelbrand aus Mirabellen entsteht.
故事
威廉姆斯-克里斯特
"对我们来说，新与旧是并存的，因为只有这样才能创造出真正有价值的东西"。
除了传统的果渣白兰地（Treber, Grappa）之外，他们很快也生产出了浓郁芳香的天然白兰地。在20世纪中叶，农民和水果商Pircher家族的三个兄弟姐妹接管了这个富有传统的修道院酒厂。
1884年正式开始蒸馏，但早在这之前，修士们就知道如何享受水果白兰地。
尤其是皮尔切-威廉姆斯基督白兰地被认为是传奇性的。
酒厂
今天，Pircher蒸馏厂是欧洲最著名、技术设备最好的优质白兰地和水果酒生产商之一。
尽管每年蒸馏的水果数量惊人--超过25,000吨--但皮尔彻的名字从一开始就代表着持续的高质量水平。
自2005年以来，公司获得了IFS认证（国际食品标准），这也证明了这一点。
质量控制
我们使用最高的技术标准和最好的电子设备来监测原材料、发酵醪和酒精含量。
在Peter Marsoner博士的指导下，我们内部实验室的服务包括。
-通过物理和化学测试对生产过程进行分析监测。
对以下方面进行气相色谱测试
-果实材料
-醪液
-蒸馏物
-产品
-质量控制
围绕主题的研究项目。
-水果
-混杂物
-蒸馏物
-对公司自己的厌氧发酵厂的分析监测
