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Cooley Distillery

库利酒厂是一家爱尔兰威士忌酒厂,由John Teeling于1987年创建。该酒厂位于爱尔兰东海岸附近的劳斯郡的里弗斯敦。

 

库利酒厂的历史可以追溯到1810年邓多克酒厂的成立,后来被当时几乎拥有所有爱尔兰酒厂的爱尔兰酒商集团接管。1987年,约翰-提林获准接管邓多克酒厂,并将其变成库利酒厂。

 

库利酒厂很快就因其创新的威士忌生产方法而闻名。它生产的威士忌种类繁多,包括单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌和混合型威士忌。该酒厂还以使用非典型酒桶,如波旁酒、雪利酒、波特酒和朗姆酒桶来熟化威士忌而闻名。

 

库利酒厂于2011年被美国公司Beam Inc.收购,此后成为Beam Suntory公司的一部分。今天,该酒厂继续生产各种威士忌,并扩大了生产规模,以满足世界各地对爱尔兰威士忌日益增长的需求。

 

库利酒厂的威士忌赢得了多个奖项,包括国际葡萄酒和烈酒大赛的年度最佳酒厂。该酒厂仍然是爱尔兰威士忌行业的主要参与者,并赢得了世界上最具创新性的威士忌生产商之一的声誉。

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