...的产品 Heidsieck & Co

本馆的历史

1785年，来自威斯特伐利亚的年轻德国布商Florens-Louis Heidsieck在兰斯成立了一家名为 "Heidsieck&Co "的公司。起初，该公司专门经营羊毛和葡萄酒，但弗洛伦斯很快就专注于销售该地区的独家葡萄酒。

香槟酒业务不断增长，很快他就向高级贵族供货。

弗洛伦斯于1828年去世，并将他的生意留给了他的侄子亨利-路易-沃尔鲍姆。他与他的姐夫奥古斯特-海德赛克一起创立了香槟品牌Monopole。

230多年来，"Heidsieck & Co "品牌一直被国际认可和赞赏。

"保存传统，使伟大的经典持续几个世纪，同时始终保持现代性"。

海底的香槟酒瓶

1916年，3000瓶香槟酒原本要运往圣彼得堡，供帝国军队使用，但一艘潜水艇击沉了运载这些瓶子的船只。

82年后，2400个瓶子在波罗的海东部64米深处被发现。

尽管年代久远，但它们似乎被完美地保存了下来。

葡萄园

香槟区大多是石灰岩土壤，对储存热量非常有利。气候主要是严酷的大陆性气候或温和的大西洋气候。

每年年底对葡萄树进行修剪时，只留下最好的枝条，而这些枝条又被捆绑起来，使阳光能够照射到各个地方，使葡萄能够很好地成熟。

出于谨慎和小心，采摘工作完全由人工完成。

收获的葡萄品种有三种。

- 霞多丽，带来优雅和活力。

- 黑皮诺，给人以身体和力量。

- 莫尼耶（Pinot Meunier），使葡萄酒圆润而富有果香。