Taittinger Prestige Rose Brut Champagne 0,75L

	Farbe:	Ein fast ins Pinke gehendes lebendiges Rosa mit einer feinen anhaltenden Perlage.
	Bouquet:	Eine delikate, definierte frische Würze aus Erdbeeren und Himbeeren.
	Geschmack:	Eine ausgewogene Balance zwischen lebendiger Früchten, einem wohlschmeckendem Körper und frischer Eleganz mit anhaltenden Aromen von frischen roten Beeren - einfach charmant und harmonisch.

ASSEMBLAGE - ZUSAMMENFÜGEN - ABSTIMMEN

Beim Brut Prestige Rosé wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt, 80% der Cuvée wird als Weisswein vinifiziert und 20% als Rotwein, welcher dem Weißen zugefügt wird.
Dieses Verfahren ist klassisch für die Champagne und gibt dem Prestige Rosé seine erfrischend rosa Farbe. Der Champagner reifte für mindestens 3 Jahre auf der Hefe.(Textquelle: www.champagner-guide.de)

	Rebenanteil
Pinot Noir	70%
Chardonnay	30%
Dosage	9,8 g/l

Eine Rosé-Assemblage ist heikel und kostspielig. Seine Farbe verdankt dieser Champagner dem Geheimnis um sein Entstehen:

Ein stiller Rotwein der besten Pinot-Noir-Weine von der Montagne de Reims und Riceys wird zu 15% dem Endverschnitt hinzugefügt und verleiht dieser Cuvée nicht nur ihre unvergleichliche Farbe sondern auch eine wohlmundende Intensität am Gaumen. Der hohe Chardonnay-Anteil (30%) rundet die Assemblage ab und schenkt Taittinger Prestige Rosé die für Champagne Taittinger typische feine Eleganz.