Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 mit Geschenkverpackung

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DIE CUVÉE

La Grande Dame 2006 ist eine exklusive Vermählung aus acht klassischen Grands Crus: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy und Verzenay für den Pinot Noir (53%); Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger für den Chardonnay (47 %).

DIE WEINLESE VON 2006

Reben
Der Winter war besonders kalt und lang.

Der Frühling war durchwachsen, bot aber gute Bedingungen für das Aufbrechen der Knospen.
Die Blüten öffneten sich Ende Juni bei ungewöhnlich heißem Wetter.

Der Sommer war chaotisch, mit einem August, der eines Spätherbstes würdig gewesen wäre. Glücklicherweise konnten die Reben auf ihre Reserven zurückgreifen und brachten eine reiche Ausbeute von höchster Qualität.

Daher wurde zwischen 14. und 29. September eine sehr gute Traubenernte eingefahren.
Ganz am Ende der Lese schlug Botrytis noch einmal zu, hatte aber keinen Einfluss auf die Qualität der Ernte.

Die Pinot-Noir-Weine sind fruchtig und vollmundig; die Chardonnay-Weine sind außerordentlich apart.

 

VERKOSTUNG

Verkostung

"Helle Goldfarbe. In der Nase enthüllen sich Steinobst Düfte, getrocknete Früchte, ein dezenter Hauch von Gebäck, Lebkuchen und Mokka ...
Der Geschmack vereint Präzision mit Frische. Schöne Länge. Ein opulenter Jahrgang, eine hervorragende Grande Dame."
Quelle: GILBERT & GAILLARD DEZEMBER 2015 (Guide des champagnes et vins Francais)

  • Glänzend mit goldenen Reflexen
  • schimmernde, sehr dünne Perlen
  • mineralisch und floral
  • frische Früchte
  • Röstnoten

 

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