Kracher Qualitätswein Zweigelt rot, 0,75L, 13,5% vol.

Der Qualitätsrotwein "Zweigelt" von Kracher

Die Sorte Zweigelt wurde zuerst 1922 von Friedrich Zweigelt vinififiert, indem er Sankt Laurent und Blaufränkisch. Durch Moser wurde dieser Wein dann in Schöpfer Zweigelt umbenannt. Der Zweigelt als Roséwein ist besonders beliebt. Die im Auftakt befindlichen Früchte (Himbeere,Orange) verleihen dem Roséwein einen unvergleichlichen Geschmack. Dieser Wein - auch Rotburgunder bezeichnet - stellt geringe Bodnansprüche und hat eine gute Winterfrostwiderstandsfähigkeit. Der wein ist fruchtig violett sowie substanzreich. Das Bouque ist mit Vanillearomen geprägt. Anwendung findet die Traube sowohl sortenrein als auch als Verschnittpartner in Cuvées.

Die KRACHER Rotweine

Rotweine sind Kulturgut und werden aus blauen Weintrauben hergestellt. Sie eignen sich nicht nur zum Trinken, sondern auch sehr gut zum Kochen. Den Wein erkennt man Charakteristisch an der tiefroten Farbe, der Samtigkeit und dem Geschmack nach Beeren. Wichtig zu beachten ist die richtige Trinktemperatur, denn einige Aromen entfalten sich erst bei einer höheren Trinktemperatur. Deswegen sollte man Rotweine bei 15 bis 18 Grad Celsius trinken. Rotweine passen hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch und Wild.

Rebsorte: 100% Zweigelt Restsüsse: 3,4 g/l Säure: 4,5 g/l Alkohol: 13,5% vol. Trinktemperatur: 16-18°C Unsere Empfehlung: Rindersteak, Spaghetti Bolognese, Vollmundige kräftige Hartkäse Charakteristik: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase Aromen von dunklen Beeren und feine florale Noten. Am Gaumen saftig, dezente Kräuterwürze, dunkles Beerenkonfit, Zwetschkenkompott und reife Kirschenfrucht im Nachhall.