Kracher Cuvée Eiswein 0,375 l, 9,5% Vol.

Kracher Ice wine Eiswein goldgelb frisch lebendig Cuvée
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Der Kracher "Cuvée Eiswein"

Nach 300 Litern Eiswein im Jahr 2018 setzt der Eiswein 2019 auf eine so gute Quantität und Qualität, die es seit 2011 nicht mehr gegeben hat. Dieser Grüne Veltliner wurde am 7. Januar 2020 geerntet, und der goldfarbene Wein präsentiert sich sehr klar und elegant Veltliner-Bouquet mit sehr zart reinem und steinigem Hintergrund sowie Teearomen. Frisch und subtil am Gaumen ist dies ein salziger, frischer und sehr eleganter Eiswein mit bemerkenswert feiner Säure, die nachklingt und sich mit der anregenden Salzigkeit mischt, die für die besten Weine aus dem Seewinkel typisch ist. Abgefüllt mit 160 Gramm Restzucker pro Liter und brillanter Frucht ist dies ein ausgezeichneter Süßwein mit großem Reifepotential. Vollständig in Edelstahl vinifiziert.  

  • Weinlaubenhof KRACHER aus dem Burgenland - der Sonnenseite Österreichs.
  • Der Seewinkel, als wärmste Weinbauregion Österreichs ist durch sein pannonisches Klima ideal für Süßweine.
  • Illmitz im Seewinkel - der Ort wird auch als die "Welthauptstadt des Süßweines" bezeichnet, liegt zwischen dem Neusiedler See und der ungarischen Grenze. Die Symbiose zwischen Weinbau und Nationalpark ist einfach sagenhaft und sehenswert.
  • Für fruchtig - süße Weißweine ist das Burgenland durch die vorteilhaften klimatischen Bedingungen genauso bekannt wie für seine kraftvollen, reifen Rotweine.
  • Von feinen Spätlesen über exquisite Trockenbeerenauslesen (TBA) bis hin zu feinsten Eisweinen kommt hier jeder zu seinem persönlichen Genuss.

 

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Rebsorte 100% Welschriesling
Restsüsse172,3 g/l
Säure: 6,7 g/l
Alkohol: 9,5% vol.
Trinktemperatur: 16-18°C

Charakteristik:
Helles Goldgelb. In der Nase feine Wiesenkräuter, zarte Nuancen von Steinobst
und Lychee. Am Gaumen frisch und lebendig, Ananas, exotische Nuancen im
Abgang, präsenter Honigtouch im Nachhall, bleibt gut haften.

Unsere Empfehlung:
Creme brulee, Palatschinken mit Marillenmarmelade, Blauschimmelkäse

 

 

Alkoholgehalt: 9,5 vol. %
passt zu: Cheese, Dessert
Manufacturer: Kracher Weinlaubenhof
product group: Sweet wine
brand: Kracher
Rebsorte: Feteasca Regala
Manufacturer address: Weingut Kracher, Apetionerstr. 37, 7142 Illmitz, Österreich
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