Kracher Trockenbeerenauslese No.3 Scheurebe, Zwischen den Seen, 0,375L, 10% vol.

Die Trockenbeerenauslese "Scheurebe No.1" von Kracher

Die Trockenbeerenauslese Collection

Mit der KRACHER Collection, welche aus Trockenbeerenauslesen besteht, sind die edelsten Auslesen der einzelnen Weinrebsorten aus dem Hause Kracher vereint. Entgegen der sonstigen Cuvées auf dem Markt hebt sich eine Trockenbeerenauslese aus dem Hause durch Ihre Authentizität der einzelnen Rebsorte von einer Cuvée deutlich ab und so kann jeder Genießer seinen einzelnen Favoriten selbst entdecken.
Die Collection besteht jedes Jahr aus einer unterschiedlichen Anzahl von Trockenbeerenauslesen, diese ist abhängig von der Entwicklung der Botrytis cinerea in den Weingärten. Für die Collection wird jedes Jahr ein individuelles Design der Box kreiert, die einen passenden Rahmen für die Collection bildet und mit 320 Stück limitiert ist. Die Weine der Collection sind nummeriert, je höher die Nummer desto kräftiger, gehaltvoller und süßer ist die Trockenbeerenauslese.
Die Trockenbeerenauslesen der Collection sind sortenrein, lediglich unser "Grande Cuvée" ist, wie der Name schon verrät, eine Vermählung von mehreren Sorten. Sie spiegelt den Jahrgang, die Region und das Weingut wider. Sie ist die Visitenkarte des Hauses, und damit das Aushängeschild der Kracher Weine. Die Grande Cuvée besteht aus Chardonnay und Welschriesling, ist sehr harmonisch und weist eine sehr gute Balance zwischen Süße und Säure auf. Unsere Trockenbeerenauslesen mit dem Zusatz "Zwischen den Seen" sind im Stahltank ausgebaut, "Nouvelle Vague" bedeutet "im neuen Barrique gereift".

Rebsorte: 100% Scheurebe Restsüsse: 188,8 g/l Säure: 7 g/l Alkohol: 10% vol. Trinktemperatur: 10-12°C Unsere Empfehlung: Desserts mit exotischen Früchten, Brownies, Epoisse Charakteristik: Ein tropischer Fruchtkorb präsentiert sich bei diesem Wein in der Nase. Mango, Kiwi, Maracuja und Litchi paaren sich mit feinen würzigen Kräutern und sorgen dadurch für einen unglaublich intensiven, aber dennoch fruchtigen Wein.