Champagne Monopole Heidsieck Rosé Top Brut

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Champagne Monopole Heidsieck Rosé Top Brut
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Información del producto "Champagne Monopole Heidsieck Rosé Top Brut"
800009_MonHeid_log Mit der Gründung im Jahr 1785 gegründet gehört Champagne Heidsieck & Co Monopole zu den ältesten Champagnerhäusern der Welt und zählt mittlerweile zu den erfolgreichsten Champagnermarken in Europa.
Der Stil des Hauses zeigt die typische Finesse und Frucht, welche der amtierende Kellermeister, auch im Sinne seiner Vorgänger in die Zukunft weitertragen wird. 

Speisenempfehlung:

Ein Rosé, der in Kombination mit fruchtigen Desserts ebenso überzeugt wie auch zu gegrilltem Fisch und Krustentieren.

Geschmack:

Wunderbar harmonisch mit deutlichen Aromen roter Früchte wie Himbeeren und Johannisbeere. Erfrischend, lebendig und mit einem wunderbar langanhaltenden Nachklang.

Farbe:

Helles Rosa mit bläulichen Reflexen. Feingliedrige Perlage.

 

Füllmenge (Volumen): 750 ml
Alkoholgehalt: 12 vol.%
passt zu: Apéritif, Feierlichkeiten, Pescado, Puro
Peso del envío: 1,3 kg
Fabricante: Heidsieck Monopole
Dirección del fabricante: 5 Place du General Gouraud - 51100 Reims, France

Die Geschichte des Hauses

1785 gründete Florens-Louis Heidsieck, ein junger, deutscher Tuchhändler aus Westfalen, in Reims eine Firma namens "Heidsieck&Co". Zuerst war der Handel auf Wolle und Wein spezialisiert, doch schnell konzentrierte Florens sich auf den Verkauf von exklusiven Weinen der Region.

Das Champagnergeschäft wuchs und schon bald belieferte er die feine Adelsklasse. 

1828 starb Florens und hinterließ seinem Neffen Henrie-Louis Walbaum sein Unternehmen. Dieser gründetet mit seinem Schwager Auguste Heidsieck die Champagnermarke Monopole.

Seit mehr als 230 Jahren wird das Label "Heidsieck & Co" international anerkannt und geschätzt.

"Die Tradition bewahren, so dass die großen Klassiker Jahrhunderte überdauern und dabei stets modern bleiben."

Champagnerflaschen am Meeresboden

1916 sollten ursprünglich 3000 Flaschen Champagner nach St. Petersburg zur kaiserlichen Armee geliefert werden, jedoch brachte ein U-Boot das Schiff, welches die Flaschen transportierte, zum sinken. 

82 Jahre später fand man 2400 Flaschen im Osten der Ostsee in 64m Tiefe wieder. 

Diese schienen trotz ihres Alters perfekt konserviert.

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Das Weingut

Die Champagne ist größtenteils mit Kalkboden bedeckt, welcher hervorragend als Wärmespeicher dient. Vorwiegend ist das Klima rau, kontinental oder aber mild und atlantsich.

Beim Rebschnitt Ende jedes Jahres werden nur die besten Triebe stehen gelassen, welche wiederum so gebunden werden, dass die Sonne überall hinkommt und die Trauben gut reifen können. 

Aus Vorsicht und Sorgfalt erfolgt die Lese ausschließlich per Hand.

Drei Rebsorten werden geerntet:
• Chardonnay, bringt Eleganz und Lebendigkeit,
• Pinot Noir, verleiht Körper und Kraft,
• Pinot Meunier, macht den Wein rund und fruchtig.

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