Kracher Auslese Traminer - vino blanco 0,375L - 12% vol.

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Die Kracher "Auslese Traminer"

Freuen Sie sich auf diesen schönen Wein mit dem Prädikat Auslese, was bedeutet, dass direkt nach der Weinlese alle nicht vollreifen und fehlerhaften Beeren aussortiert werden. Auf der Skala der Prädikatsweinstufen ist die Auslese direkt über der Spätlese angesiedelt und muss ein Mostgewicht von mindestens 105 °Oe haben, damit sie überhaupt diese Klassifizierung erhält.
Je höher das Mostgewicht ist, desto mehr Restzuckergehalt hat der fertige Wein, was wiederum heißt, je mehr Mostgewicht die Maische besitzt, um so besser kann man den Wein lagern.
Bei dieser wahrlich großen Traminer Auslese vom Weinlaubenhof Kracher reden wir von einem Restsüsse von 70g/l und sie dürfen davon ausgehen, dass Sie diesen Süßwein ohne Probleme 20 Jahre und mehr in Ihrem Weinkeller lagern können. Vorausgesetzt ist natürlich die richtige Lagerung ohne große Temperaturunterschiede usw.
Hier erwerben Sie auf alle Fälle einen Wein, der bereits heute von Falstaff, Wine Enthusiast und James Suckling in den höchsten Tönen gelobt wird, wie die Auszeichnungen bei den offiziellen Verkostungen beweisen.

Die Auslese ist der Einstieg in die Botrytisweine von Kracher

Die reinsortigen Vertreter Traminer, Muskat Ottonel und Zweigelt sind sortentypisch und von langanhaltender Frische geprägt. Die Cuvée besteht aus Chardonnay und Welschriesling und ist ein komplexer, eleganter Wein. Die Auslesen haben einen Restzuckergehalt von ca. 70 bis 90 g/l. Diese Weine passen seht gut zu asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten, Gänseleber und Desserts mit frischen Früchten.

Die Awards und Meinungen

Weinjournalisten in aller Welt verfallen beim Verkosten von Krachers Süßweinen in Begeisterung. Der britische Weinjournalist Stuart Pigott schwärmte in der Los Angeles Times von den "puren reifen Aromen, der seidigen Fülle und großartiger Eleganz." Bruce Sanderson schrieb im Wine Spectator: " Krachers Serie der 2000er sind fabelhafte Weine, die Üppigkeit, Kraft und Botrytis-Charakter vereinen."
Diese Bewertungen könnten noch fast endlos weiteraufgezählt werden - überzeugen Sie sich selbst von der außerordentlichen Qualität aus dem Weinlaubenhof Kracher.

  • Weinlaubenhof KRACHER aus dem Burgenland - der Sonnenseite Österreichs.
  • Der Seewinkel, als wärmste Weinbauregion Österreichs ist durch sein pannonisches Klima ideal für Süßweine.
  • Illmitz im Seewinkel - der Ort wird auch als die "Welthauptstadt des Süßweines" bezeichnet, liegt zwischen dem Neusiedler See und der ungarischen Grenze. Die Symbiose zwischen Weinbau und Nationalpark ist einfach sagenhaft und sehenswert.
  • Für fruchtig - süße Weißweine ist das Burgenland durch die vorteilhaften klimatischen Bedingungen genauso bekannt wie für seine kraftvollen, reifen Rotweine.
  • Von feinen Spätlesen über exquisite Trockenbeerenauslesen (TBA) bis hin zu feinsten Eisweinen kommt hier jeder zu seinem persönlichen Genuss.
Kracher_wine_spirits_presented-01
Rebsorte: 100% Traminer
Restsüsse: 70 g/l
Säure: 5,76 g/l
Alkohol: 12% vol.
Trinktemperatur: 10-12°C
Unsere Empfehlung:
Scharfe asiatische Gerichte, KRACHER Käse, Desserts

Charakteristik:
Mittleres Goldbgelb. Duft nach Rosen, Orangenzesten, feine Eibischnote, ein Hauch von Grapefruit, Wiesenkräuter, attraktive gelbe Tropenfrucht, attraktive Säure, mineralisch,  zart nach Orangenzesten im Finish.

92Punkte bei Wine Enthusiast 93 Punkte von James Suckling 90 Punkte bei Falstaff    
Füllmenge (Volumen): 375 ml
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12 vol.%
passt zu: Cocina mediterránea, Dessert, Queso
regalos: Ja
Peso del envío: 0,9 kg
Fabricante: Kracher Weinlaubenhof
grupo de productos: Vino dulce
marca: Kracher
Rebsorte: Traminer

Die Geschichte des Weinlaubenhofes Kracher

Im Herbst 1959 begann Alois Kracher sen. in Illmitz im Seewinkel Wein zu keltern. Heute gehört der Weinlaubenhof Kracher zu den international bekanntesten Weingütern Österreichs. Der Enkel des Gründers, Gerhard Kracher, feiert das Jubiläum mit einer Sonderedition einer seiner legendären Trockenbeerenauslesen.

60 Jahre, drei Winzergenerationen, eine kaum noch überschaubare Flut von Auszeichnungen und Spitzenbewertungen: Der Weinlaubenhof Kracher in Illmitz im Seewinkel (Burgenland) ist zwar noch jung, blickt aber bereits auf eine bewegte Geschichte zurück. Und auf eine beispiellose Erfolgsstory noch dazu.

Es war Alois Kracher sen. (1928-2010), der das Weingut gründete, in einer Gegend, die damals nicht gerade für ihre edlen Rebsäfte bekannt war und auch sonst ziemlich im Abseits lag. Man schrieb das Jahr 1959. Im selbem Jahr wurde sein Sohn, Alois Kracher jun. (1959-2007) geboren, der später das Weingut zu internationaler Berühmtheit führen sollte. Den Grundstein aber legte bereits der Senior, der Weingärten mit Welschriesling und Scheurebe auspflanzte und das richtige Gespür für jene Lagen bewies, in denen im Herbst die feuchten Bodennebel dafür sorgen, dass die Trauben mit der Edelfäule Botrytis cinerea befallen werden und so zum Rohstoff für großartige Trockenbeerenauslesen
(die Abkürzung TBA hat sich international durchgesetzt) werden können.

Alois Kracher jun. stieg Mitte der 80er Jahre das Weingut ein, nachdem er zuvor als Chemiker in der Pharmabranche völlig anderen Interessen nachgegangen war. Sein Qualitätsfanatismus, sein unermüdlicher Tatendrang und sein Talent, auf Menschen zuzugehen und Kontakte zu knüpfen, machten den Namen Kracher bald zu einer international bekannten Marke. „Der Luis“, wie er in der gesamten Branche genannt wurde, riss mit seinen Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen die internationale Fachpresse zu Begeisterungsstürmen hin. Jancis Robinson, der Wine Spectator, vor allem aber Robert Parker vergaben Höchstnoten für die Kracher-Weine. Vor allem in den USA und in Japan wurden Süßweine aus dem Seewinkel plötzlich hip. In Blindverkostungen stellten TBA aus Scheurebe und Welschriesling immer wieder sogar die berühmten Gewächse aus Sauternes in den Schatten.

Ab 2001 mischte auch Gerhard Kracher (geb. 1981) im Weingut mit, vertrat zunächst das Unternehmen nach außen und übernahm 2007, nach dem tragisch frühen Tod des Vaters, die Gesamtverantwortung. Mit großem Engagement und manchen behutsamen Neuerungen führte er  das Werk der beiden Generationen vor ihm weiter. Heute sind Kracher-Weine in 60 Ländern erhältlich, und sie werden in den österreichischen und internationalen Weinmedien regelmäßig mit Lobeshymnen überhäuft.

Gerhard Kracher wurde zum Beispiel mit den Titeln „Sweet Wine Maker of the Year“ und „Wine Maker of the Year“ ausgezeichnet. Aus der Serie der TBA des Jahrgangs 2015 erhielten gleich zwei Weine von der Zeitschrift Wine Enthusiast die Höchstnote von 100 Punkten. US-KritikerStar James Suckling gab im selben Jahr sogar 9 Weinen Bewertungen zwischen 96 und 99 Punkten, nannte sie als „outstanding“.

 

 

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