Puech-Haut Prestige Rouge de Languedoc Saint Drézéry 2016
| Cantidad | Precio por unidad | Precio de referencia |
|---|---|---|
| A 5 | 17,45 € * | 23,27 € * / 1 l |
| De 6 | 16,95 € * | 22,60 € * / 1 l |
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- N.º artículo: 801051
- Información alergénica: contiene sulfitos
- EAN: 3521211002203
Una pequeña bodega tradicional en Francia: Puech-Haut
Degustación:
Un vino de color rojo granate jugoso. Debe su gordura a la mezcla de varios frutos silvestres de pulpa roja y frutos de jardín de pulpa roja. El sabor y el aroma de este vino son densos, agrios y concentrados. Con cada sorbo desarrolla su compleja estructura y termina con mucho cuerpo. Una composición exitosa en todos los aspectos.
14,5%vol, cosecha 2016
 | Denominación: AOP Languedoc |
 | Lugar: sur de Francia - región de Occitanie - la zona de Languedoc - en las laderas de Saint Drézéry Suelo: El suelo es una mezcla de caliza y arcilla, con guijarros del periodo cuaternario |
 | Color: Rojo granate Variedad deuva: Garnacha (60%) y Syrah (40%) |
 | Envejecimiento: En tanque de cemento Rendimiento: 40hl/ha Producción: 20% Syrah madura en barricas de 1-2 vinos |
 | Temperatura de servicio: idealmente entre 16°C-18°C |
 | Sugerencias de degustación: con una tabla de quesos, pato a la parrilla, todo tipo de carnes rojas, por ejemplo, ternera o cordero |
| Füllmenge (Volumen): | 750 ml |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 vol.% |
| Peso del envío: | 2,05 kg |
| Fabricante: | Puech-Haut |
| Produktgruppe: | Cuvée, Grenache, Languedoc, Rotwein, Saint-Drézéry, Wein aus Frankreich |
| marca: | Puech-Haut |
| Rebsorte: | Grenache / Syrah |
Herstellerkontakt: Château Puech-Haut, 2250 route de Teyran, 34160 Saint-Drézéry, Frankreich
DER WEINBERG
Die Rebsorten, die ursprünglich für den Weinberg ausgewählt wurden, waren Grenache und Syrah. Danach kaufte Gérard Bru einige Nachbargrundstücke mit alten Karignanen (50 bis 60 Jahre alt) und bepflanzte einige Hektar mit den drei weißen Sorten der Rhone - Viognier, Marsanne und Roussanne. Heute erstreckt sich der Weinberg über 184 Hektar, davon 92 in Saint Drézéry und 19 in Pic Saint Loup. Ihre Bezeichnung ist Coteaux du Languedoc, Saint Drézéry, so heißt die Gemeinde und ist das kleinste der "Terroirs" des Languedoc.
Die recht große Produktion verteilt sich auf 10 Rotweinsorten, 2 Weißweine und 3 Roséweine. Die Weinproduktion basiert auf dem Prinzip der Trennung von Rebsorten und Partien. Um sein Potenzial zu entfalten, wird jede Charge einzeln geerntet, fermentiert und gealtert. Dies ist notwendig für ein junges Anwesen ohne langjährige Erfahrung. Die Mischung der verschiedenen Jahrgänge findet kurz vor der Abfüllung statt. Die Weine werden nicht gefiltert.
Rotweine sind wirklich die Identität des Château Puech-Haut. Die Mazeration ist sehr lang, etwa 5 Wochen, und wir entleeren die Fässer für die größte Konzentration, der gesammelte Saft wird für die Herstellung von Rosé verwendet. Die Ram's Head Vintages und Wine Variety Selection werden etwa 12 Monate in Fässern mit 1 bis 4 Weinen gelagert.
Ram's Head White, wirklich außergewöhnlich und das Prestige White voller Frische, veranschaulichen auf wunderbare Weise den explosiven Fortschritt der Weißweine des Languedoc. Eine Vielzahl von Trauben kommen in der Mischung zusammen. Der Prozess der Weinherstellung ist praktisch identisch: Gärung und Reifung im Fass (ca. 1/3 neu) und tägliches Rühren für höchste Kraft und Körper.
Alle Weine des Château Puech-Haut sind kraftvoll und vollmundig mit viel Charakter.
