Eau-de-vie de poire Williams du Tyrol du Sud Ligne Pircher

Pircher Birne Edelbrand
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Die feinen Williams Christ Birnen sind weit über die Grenzen Südtirols hinaus bekannt. Die das...plus
"Eau-de-vie de poire Williams du Tyrol du Sud Ligne Pircher"

Pircher Williams Christbirnen Edelbrand FlascheDie feinen Williams Christ Birnen sind weit über die Grenzen Südtirols hinaus bekannt. Die das ganze Jahr unter der Sonne Italiens gewachsenen Früchte gelten als echte Südtiroler Spezialität.

Holen Sie sich mit dem Pircher Williams Edelbrand aus der "Linie Südtirol" jetzt ein Stückchen der Urlaubsregion nach Hause.
In jede Flasche Williams Edelbrand befindet sich eine handverlesene, vollreife Williams-Christ-Birne. Welche Birne letztendlich den Weg in die Flasche des weltweit bekannten Destilates findet, wird in altbewährter Tradition in der Pircher Schnapsbrennerei sorgfältig ausgewählt um immer den samtweichen und zugleich vollmundigen Geschmack garantieren zu können.
Nur so kann ein erstklassiger Edelbrand entstehen und seine Fans auf der ganzen Welt begeistern. Die richtige Menge in einem Nosing-Glas lässt das edle und fruchtige Aroma des Birnenbrandes erst richtig zur Geltung kommen.


In Ihrer Nase konzentriert sich ein Bouquete, das seines Gleichen sucht.
Kombiniert mit deftigen, vielseitigen Speisen oder ausgewählten Käseplatten erleben sie erstklassige, genüsslichen Momente die nach Wiederholung verlangen. Genießen Sie den zarten und filigranen Pircher Williams Edelbrand gemeinsam mit Freunden und Ihren Liebsten.

Pircher Williams Christbirnen Edelbrand Logo

Die traditionelle Pircher-Brennerei wurde 1884 gegründet und produziert seitdem einzigartige Brände mit verschiedenen Früchten für jeden Geschmack. Die Noblesse der von Pircher verwendeten sonnengereiften Früchte wird durch die perfekt abgestimmte Gärung nochmals um Stufen angehoben. Die Kombination aus traditionellem Rezept und innovativer Technologie verzichtet auf jegliche Zusatzstoffe und bietet deshalb immer gleichbleibend hohe Qualität mit ihrem unverwechselbarem Geschmack.

 

Füllmenge (Volumen): 700 ml
Alkoholgehalt: 40 vol. %
passt zu: Allround, Brotzeit, deftige Gerichte, Digestif, Feierlichkeiten, Finger food, Fromage, ou juste comme ça...., Pure
Poids de l'expédition: 1,3 kg
Fabricant: Pircher
groupe de produits: Birnenbrand
marque: Pircher

 

Die Geschichte

WilliamsChrist

 

"Alt und Neu gehen bei uns Hand in Hand, denn nur so kann etwas wirklich Wertvolles entstehen."

Neben den traditionellen Tresterbränden (Treber, Grappa) erzeugten sie schon bald auch kräftige, aromatische Naturbrände. Mitte des 20. Jahrhunderts übernahmen drei Geschwister der Bauern- und Obsthändlerfamilie Pircher die traditionsreiche Klosterkellerei.
1884 wurde offiziell mit der Brenntätigkeit begonnen, doch schon lange vorher wussten Mönche den Genuss von Obstbränden zu schätzen.

Insbesondere der Pircher Williams Christ Brand gilt als legendär. 

 

Die Brennerei

Heute zählt die Brennerei Pircher zu den renommiertesten und technisch am besten ausgestatteten Herstellern von Edelbränden und Obstlikören in Europa.

Trotz der beeindruckenden Menge des alljährlich destillierten Obstes – mehr als 25.000 Tonnen – wird jenes konstant hohe Qualitätsniveau gehalten, für das der Name Pircher von Anfang an stand.

Das beweist auch die IFS-Zertifizierung (international food standard), die das Unternehmen seit 2005 auszeichnet.

 

Qualitätskontrolle

Mit höchsten technologischen Standards und feinster Elektronik wachen wir über Rohstoffe, vergorene Maische, Alkoholgehalt.

Die Leistungen unseres betriebseigenen Labors unter der Leitung von Dr. Peter Marsoner umfassen:
•Analytische Überwachung der Produktionsabläufe durch physikalische und chemische Untersuchungen.

Gaschromatographische Untersuchungen an:
•Fruchtmaterial 
•Maische 
•Destillat 
•Produkt 
•Qualitätskontrollen 

Forschungsprojekte rund um die Thematik:
•Frucht 
•Maische 
•Destillat 
•Analytische Überwachung der betriebseigenen anaeroben Fermentationsanlage

 

 

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