Louis Roederer Vintage 2012 en coffret cadeau

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  • contient des sulfites
  La couleur :  Jaune d'or avec de légers reflets cuivrés - tout...plus
"Louis Roederer Vintage 2012 en coffret cadeau"

 

Louis Roederer avec ses lunettes La couleur :  Jaune d'or avec de légers reflets cuivrés - tout simplement une élégance pure
Bouquet : Le parfum d'agrumes frais combiné à des notes plus chaudes, minérales et presque fumées se fondent dans des arômes d'amandes grillées, qui sont dus au vieillissement en fûts de chêne. L'attaque énergique et large caresse parfaitement le palais grâce à l'acidité dynamique et se termine par sa légèreté dans la finale persistante.
Le goût : Le perlage fin lui donne des arômes d'agrumes, de pêche fraîche et de fleurs blanches. La complexité culmine dans une abondance de pommes, d'amandes et de caramel cuits au four. La minéralité, l'intensité et la fraîcheur caractérisent ce champagne millésimé et le rendent si populaire.

 

ASSEMBLAGE - METTRE ENSEMBLE - FAIRE CORRESPONDRE

Le maître de chai Jean-Baptiste Lécaillon, a très justement déclaré que dans les vignes de Louis Roederer, la délicatesse, la pureté, la précision et l'harmonie se conjuguent aux vertus de ces grands sites.
La structure du pinot noir des sites du nord-est sur les montagnes autour de Reims constitue la base de ce noble champagne millésimé. La diversité aromatique de ce raisin a énormément fasciné Louis Roederer et le millésime 2012 reflète également l'ancienne compétence dans l'achat des vignobles. Grâce au stockage en fûts de chêne, l'expression et la personnalité de ce grand champagne, très élégant et absolument adapté aux moments privilégiés, sont excellentes et magnifiquement développées.

 

   Part du vignoble Label Louis Roederer Vintage 2012
Le pinot noir donne du corps   70
Le chardonnay donne de la finesse 30%
 Dosage  9 g/l
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 12 vol.%
passt zu: Apéritif, cuisine méditerranéenne, Finger food, Fromage, Poisson, Saumon, Volaille
Cadeaux: Ja
Poids de l'expédition: 2,65 kg
Fabricant: Louis Roederer
groupe de produits: Champagne, Vintage Champagne
marque: Louis Roederer
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir

Die Maison Louis Roederer kreiert seit mehr als zwei Jahrhunderten Weine. Die Entstehung großer Champgnerweine verlangt einen langsamen Rhythmus, Geduld und Zurückhaltung. Der wahre Luxus ist die Zeit. Zeit der Besonnenheit, der Reifung, des Hinterfragens. Die Zeit, die Elemente geduldig zusammenzufügen, die Zeit, wenn nötig einen Schritt zurückzugehen, um einen besseren Weg einzuschlagen, den Weg, das Wissen weiterzugeben und die wirklich großen Weine herzustellen, die einem einzigartigen Terroir entspringen, das wir mit Respekt, Leidenschaft und voller Demut bearbeiten. (Quelle:https://www.louis-roederer.com/de)

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