Pommery Cuvée Louise Vintage 2002 Brut + coffret cadeau

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  Farbe: Reflexe in Verbindung mit einem herlichen Glanz in goldgelb....plus
"Pommery Cuvée Louise Vintage 2002 Brut + coffret cadeau"

 

Pommery Cuvée Louise Vintage 2002 Brut Label Farbe: Reflexe in Verbindung mit einem herlichen Glanz in goldgelb.
Bouquet:

Primär entfalten sich die Noten der Quitte unter welche sich die feinen Aromen von Hefezopf, grüne Mandeln und Brioche mischen. Außerdem sind bei etwas Wärme verschiedene fruchtige Düfte deutlich wahrzunehmen.

Geschmack: Die feingliedrige Perlage entfaltet und präsentiert sich mit einer animierenden Säure, welche in einer unglaublichen Frische im Mund endet. Die Vielfältigen Fruchtaromen werden sehr deutlich am Gaumen wahrgenommen. Das feine, elegante Schäumen des Jahrgangschampagners beeindruckt nachhaltig.

 

ASSEMBLAGE - ZUSAMMENFÜGEN - ABSTIMMEN

Die Assemblage, also das Zusammenfügen der zwei Rebsorten, Pinot Noir und Chardonnay zeichnen sich für den immer gleichbleibenden Geschmack verantwortlich. 

   Rebenanteil Pommery Logo
Pinot Noir 40 %
Chardonnay verleiht die Finesse 60 %
Säuregehalt 5,2 g/l
Restsüße 6,75 g/l

Louise Pommery baute die Domaine Pommery nach dem Tod ihres Ehemanns 1860 zur bekanntesten Champagner-Marke aus, indem sie das Handelshaus konsequent auf die Herstellung und den Handel mit Champagner ausrichtete.

  • Die Cuvée Louise verdankt ihren Namen dieser imposanten Frau - ganz im Namen der Reinheit, Finesse und Eleganz.
  • Die 1979 erstmals kreierte Cuvée Louise ist ein Champagner, der höchste Ansprüche an Lage, Kellermeister und Jahrgang stellt.
  • Die Reben stehen in den Parzellen von Avize, Cramant und Ay.
  • Die besonders lange Reifung auf der Hefe gibt diesem Champagner seine große unverwechselbare Persönlichkeit.

 

Füllmenge (Volumen): 750 ml
Jahrgang: 2002
Alkoholgehalt: 12,5 vol.%
passt zu: Apéritif, cuisine méditerranéenne, Poisson, Salade, Volaille
Cadeaux: Ja
Poids de l'expédition: 2,41 kg
Fabricant: Pommery
groupe de produits: Champagne
marque: Pommery
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Adresse du fabricant: VRANKEN-POMMERY MONOPOLE 5 Place General Gouraud - 51100 Reims, France

vineyard_pommery

VRANKEN-POMMERY, das durch die Weinberge in der Champagne, der Camargue, der Provence und Portugal repräsentiert.
VRANKEN-POMMERY ist der größte Weibauer in Europa, worauf alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Vranken-Pommery Monopole sehr stolz sind.
Vranken_Pommery
Die Natur ist unsere größte Inspirationsquelle.
Der Weinbau ist ein Thema, das Leidenschaft weckt. Seine Situation in Frankreich und in der ganzen Welt ist im Wandel und von der Entwicklung betroffen.
Bei Vranken-Pommery Monopole arbeiten man bereits seit mehreren Jahren daran, diese Veränderungen zu antizipieren.

Die Natur ist zwar schön und erstaunlich, aber man muss auch akzeptieren, dass dieser Weg den Menschen zu Kompromissen zwingt. Der Weinanbau, den VRANKEN-POMMERY für morgen planen, wird Auswirkungen haben. Diese sind einfach: Der Weinbau von morgen wird bedeuten, dass mehr Zeit im Weinberg verbracht werden muss. Weniger gut geschützte Rebstöcke müssen einerseits besser überwacht werden, damit schneller reagiert werden kann, wenn diese angegriffen werden.


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10 févr. 2021

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