Dom Pérignon Rosé Vintage 0,75L

Dom Pérignon Rosé Vintage 0,75L

Quand Dom Pérignon décide de faire un rosé, c'est une affirmation radicale de liberté. Liberté d'explorer. Liberté de se libérer des conventions et de dépasser les limites de la création.
Dom Pérignon Rosé vient de ce désir d'oser saisir le rouge du raisin pinot noir dans son éclat originel et de capturer sa force vitale dans un "assemblage" audacieux et sûr de lui. Dom Pérignon Rosé mûrit dans une lente et magistrale transformation pendant 12 ans dans les caves. Cela le rend indomptable et sensuel, à la fois léger et sombre, magnétiquement attirant. Sa vibration s'approprie le charme de l'inconnu et invite à l'exploration. (source du texte : Dom Pérignon)

Nous ne pouvons pas garantir une plus-value, mais si tu la conserves correctement (dans un endroit frais et sombre, à l'abri des vibrations et à une température idéale de 10° à 15°), rien ne devrait l'empêcher.

Tout simplement le cadeau parfait pour les amateurs de champagne de qualité.

	La couleur :	couleur saumon
	Le bouquet :	Au début, on perçoit des notes de cacao et d'épices sombres, qui évoluent ensuite rapidement vers des arômes fruités. Les notes fruitées de figue grillée, d'abricot et d'orange confite sont dominantes.
	Le goût :	La rondeur du vin prédomine - elle se maintient longtemps avec une jutosité incomparable et détermine la douceur et l'intensité des arômes. Le goût soyeux se fond dans une structure douce, profonde et parcellaire avec un soupçon de notes végétales. Le vin enthousiasme par son fort caractère minéral.

ASSEMBLAGE - METTRE ENSEMBLE - ACCORDER

50% de chardonnay et 50% de pinot noir provenant des meilleurs terroirs de Champagne. Pendant ses 12 ans de maturation sur lies dans les caves de Dom Pérignon, il a maintenant développé et révélé sa qualité et son expressivité.

	Part des vignes
Pinot noir	50%
Chardonnay	50%

Exceptionnellement intenssif