Lagavulin 16 ans d'âge Islay Single Malt Whiskey

Lagavulin 16 ans d'âge Islay Single Malt Whiskey
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"Lagavulin 16 ans d'âge Islay Single Malt Whiskey"

 

Viele glauben, dass dies einer der ältesten Brennerei-Standorte in Schottland ist. Im Jahr 1816 gründete der örtliche Landwirt und Destillateur John Johnston hier in Lagavulin (nach dem gälischen Laggan Mhouillin, "die Mulde, wo die Mühle ist") die erste legale Brennerei.

Heute sind die vier zwiebelförmigen Destillierapparate in Lagavulin ordentlich in ein weißgekalktes Gewirr von Gebäuden am Meer am felsigen Südufer von Islay eingebettet, das von der imposanten Ruine der Burg Dunyvaig bewacht wird.

 
Es gibt nichts über das Leben auf Islay oder über dunkles, intensives Lagavulin, das die langsamste Destillation aller
Islay-Malze erhält, dann sechzehn Jahre alte Eichenfässer verbringt, bevor es in Flaschen abgefüllt wird.

Scharf und kräftig, das ist das große Islay-Malz. Mit reichlich torfigen, tiefen, rauchigen Aromen hat es einen intensiven, langen, ambrosischen Abgang.

Lagavulin ist das majestätische Ziel von Islay auf einer Reise durch die sechs schottischen Regionen, in denen Malt Whisky hergestellt wird.

 

 

Lagavulin est une célèbre distillerie de whisky écossaise située sur l'île d'Islay, sur la côte ouest de l'Écosse. La distillerie a une longue histoire qui remonte à 1816, lorsque John Johnston a fondé la distillerie. La distillerie a évolué au fil des années et a été exploitée par différents propriétaires, mais la production caractéristique du whisky Lagavulin est restée inchangée.

 

Les whiskies de Lagavulin se distinguent par leur goût riche et fumé, influencé par les tourbières tourbeuses de l'île d'Islay. Le whisky est produit à partir d'orge maltée, séchée sur un feu de tourbe afin de produire le goût fumé caractéristique. Le whisky est distillé dans des pot-stills en cuivre et vieillit ensuite dans des fûts de chêne qui contenaient auparavant du bourbon ou du sherry.

 

La distillerie est connue pour ses whiskies primés, dont le Lagavulin 16 ans, un classique parmi les whiskies d'Islay, ainsi que le Lagavulin 12 ans et le Lagavulin Distillers Edition. Ces whiskies sont connus dans le monde entier et sont appréciés aussi bien par les connaisseurs que par les amateurs.

 

La distillerie elle-même est un bâtiment historique au design traditionnel, magnifiquement situé en bord de mer. Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées pour en apprendre davantage sur l'histoire et la fabrication du whisky Lagavulin, et peuvent également profiter d'une dégustation de whiskies primés. La distillerie organise également chaque année le Lagavulin Jazz Festival, au cours duquel les visiteurs peuvent écouter du jazz et déguster du whisky Lagavulin.

 

Dans l'ensemble, Lagavulin est l'une des distilleries de whisky écossaises les plus connues et les plus appréciées et une destination importante pour les amateurs de whisky du monde entier. La fabrication traditionnelle et le goût fumé caractéristique font des whiskies de Lagavulin une expérience unique et distinctive pour les sens.

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