Kracher TBA No.3 Muskat Ottonel 2017, Entre les lacs 0,375L, 7,5% vol.

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"Kracher TBA No.3 Muskat Ottonel 2017, Entre les lacs 0,375L, 7,5% vol."

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Le Trockenbeerenauslese n°3 "Muskat Ottonel 2017", entre les lacs de Kracher

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  • Weinlaubenhof KRACHER du Burgenland - le côté ensoleillé de l'Autriche.
  • Le Seewinkel, la région viticole la plus chaude d'Autriche, est idéale pour les vins doux en raison de son climat pannonien.
  • Illmitz dans le Seewinkel - l'endroit est également appelé"capitale mondiale du vin doux", se trouve entre le lac Neusiedl et la frontière hongroise. La symbiose entre la viticulture et le parc national est tout simplement fabuleuse et vaut la peine d'être vue.
  • Le Burgenland est aussi célèbre pour ses vins blancs fruités et sucrés que pour ses vins rouges puissants et mûrs, grâce à des conditions climatiques favorables.
  • Des grands vins de Spätlese à l'exquis Trockenbeerenauslese (TBA) en passant par les meilleurs vins de glace, chacun y trouvera son plaisir personnel.

 

La collection Trockenbeerenauslese

La collection KRACHER, qui se compose de vins de Trockenbeerenauslese, combine les meilleures sélections des différents cépages de Kracher. Contrairement aux autres Cuvées sur le marché, une Trockenbeerenauslese de la maison se distingue clairement d'une Cuvée par l'authenticité de son cépage et chaque connaisseur peut ainsi découvrir son propre favori.
La collection se compose d'un nombre différent de Trockenbeerenauslese chaque année, en fonction du développement du Botrytis cinerea dans les vignobles. Pour la Collection, un design individuel de la boîte est créé chaque année, qui forme un cadre de montage pour la Collection et est limité à 320 pièces. Les vins de la Collection sont numérotés, plus le numéro est élevé, plus le Trockenbeerenauslese est fort, riche et doux.
Les Trockenbeerenauslese de la Collection sont des cépages uniques, seule notre "Grande Cuvée" est, comme son nom l'indique, un assemblage de plusieurs cépages. Il reflète le millésime, la région et le domaine viticole. C'est la carte de visite de la maison, et donc le fleuron des vins Kracher. La Grande Cuvée, composée de Chardonnay et de Welschriesling, est très harmonieuse et présente un très bon équilibre entre douceur et acidité. Nos Trockenbeerenauslesen avec l'ajout "Zwischen den Seen" sont vieillis dans des cuves en acier, "Nouvelle Vague" signifie "vieilli en barrique neuve".

 

Pétard_vins_esprits_présentés-01
Variété de raisin100% Muscat Ottonel
Douceur résiduelle: 243,6 g/l
Acidité 6,5 g/l
Alcool : 7.5% vol.
La température de la boisson 10-12°C
Notre recommandation:
gâteau au fromage blanc, kumquats marinés avec de la glace au chocolat blanc, crème caramel

Caractéristiques :
Voici un délice pour le nez, intensément flirté. Une corbeille de fruits exotiques aux fines fleurs blanches se révèle en bouche. Une touche supplémentaire d'écorce d'orange confite confère à ce Muskat Ottonel une douceur résiduelle particulière.

 

 

Füllmenge (Volumen): 375 ml
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 7,5 vol.%
passt zu: Dessert, Eis
Cadeaux: Ja
Poids de l'expédition: 0,9 kg
Fabricant: Kracher Weinlaubenhof
Produktgruppe: Süßwein
marque: Kracher
Rebsorte: Muskat Ottonel

Die Geschichte des Weinlaubenhofes Kracher

Im Herbst 1959 begann Alois Kracher sen. in Illmitz im Seewinkel Wein zu keltern. Heute gehört der Weinlaubenhof Kracher zu den international bekanntesten Weingütern Österreichs. Der Enkel des Gründers, Gerhard Kracher, feiert das Jubiläum mit einer Sonderedition einer seiner legendären Trockenbeerenauslesen.

60 Jahre, drei Winzergenerationen, eine kaum noch überschaubare Flut von Auszeichnungen und Spitzenbewertungen: Der Weinlaubenhof Kracher in Illmitz im Seewinkel (Burgenland) ist zwar noch jung, blickt aber bereits auf eine bewegte Geschichte zurück. Und auf eine beispiellose Erfolgsstory noch dazu.

Es war Alois Kracher sen. (1928-2010), der das Weingut gründete, in einer Gegend, die damals nicht gerade für ihre edlen Rebsäfte bekannt war und auch sonst ziemlich im Abseits lag. Man schrieb das Jahr 1959. Im selbem Jahr wurde sein Sohn, Alois Kracher jun. (1959-2007) geboren, der später das Weingut zu internationaler Berühmtheit führen sollte. Den Grundstein aber legte bereits der Senior, der Weingärten mit Welschriesling und Scheurebe auspflanzte und das richtige Gespür für jene Lagen bewies, in denen im Herbst die feuchten Bodennebel dafür sorgen, dass die Trauben mit der Edelfäule Botrytis cinerea befallen werden und so zum Rohstoff für großartige Trockenbeerenauslesen
(die Abkürzung TBA hat sich international durchgesetzt) werden können.

Alois Kracher jun. stieg Mitte der 80er Jahre das Weingut ein, nachdem er zuvor als Chemiker in der Pharmabranche völlig anderen Interessen nachgegangen war. Sein Qualitätsfanatismus, sein unermüdlicher Tatendrang und sein Talent, auf Menschen zuzugehen und Kontakte zu knüpfen, machten den Namen Kracher bald zu einer international bekannten Marke. „Der Luis“, wie er in der gesamten Branche genannt wurde, riss mit seinen Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen die internationale Fachpresse zu Begeisterungsstürmen hin. Jancis Robinson, der Wine Spectator, vor allem aber Robert Parker vergaben Höchstnoten für die Kracher-Weine. Vor allem in den USA und in Japan wurden Süßweine aus dem Seewinkel plötzlich hip. In Blindverkostungen stellten TBA aus Scheurebe und Welschriesling immer wieder sogar die berühmten Gewächse aus Sauternes in den Schatten.

Ab 2001 mischte auch Gerhard Kracher (geb. 1981) im Weingut mit, vertrat zunächst das Unternehmen nach außen und übernahm 2007, nach dem tragisch frühen Tod des Vaters, die Gesamtverantwortung. Mit großem Engagement und manchen behutsamen Neuerungen führte er  das Werk der beiden Generationen vor ihm weiter. Heute sind Kracher-Weine in 60 Ländern erhältlich, und sie werden in den österreichischen und internationalen Weinmedien regelmäßig mit Lobeshymnen überhäuft.

Gerhard Kracher wurde zum Beispiel mit den Titeln „Sweet Wine Maker of the Year“ und „Wine Maker of the Year“ ausgezeichnet. Aus der Serie der TBA des Jahrgangs 2015 erhielten gleich zwei Weine von der Zeitschrift Wine Enthusiast die Höchstnote von 100 Punkten. US-KritikerStar James Suckling gab im selben Jahr sogar 9 Weinen Bewertungen zwischen 96 und 99 Punkten, nannte sie als „outstanding“.

 

 

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