Kracher Zweigelt Beerenauslese, 0,375l

In Barriquefässern vergoren und 6 Monate gereift.
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Il Kracher "Zweigelt Beerenauslese Lo Zweigelt Beerenauslese della casa Kracher,... altro
Informazione prodotto "Kracher Zweigelt Beerenauslese, 0,375l"

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Il Kracher "Zweigelt Beerenauslese

Lo Zweigelt Beerenauslese della casa Kracher, situata a Seewinkel nel Burgenland/Austria, non lontano dal lago di Neusiedl, può essere descritto con una sola parola: delizioso!
Certo, questo è un modo un po' povero di dirlo, ma è il modo colloquiale più appropriato per descrivere questo vino di punta. Può essere gustato con o senza accompagnamento di cibo e sta diventando sempre più popolare tra i vini da dessert.
Se il rosso Beerenauslese viene servito come dessert dopo una cena di successo, si sposa al meglio con variazioni di formaggi piccanti a base di formaggi erborinati e a pasta dura o con dessert a base di cioccolato fondente in combinazione con frutti di bosco.
Tuttavia, nulla ti impedisce di gustare questo meraviglioso vino dolce, che viene fermentato in barrique e poi matura per almeno altri 6 mesi, così, senza alcuna occasione particolare, perché come dice il proverbio: "In vino veritas".

Le Beerenauslesen sono tra i vini più apprezzati di Kracher

Disponibili come cuvée di Chardonnay e Welschriesling, come Zweigelt e, dall'annata 2013, anche come Rosenmuskateller, ce n'è per tutti i gusti. Le uve del Beerenauslese sono per lo più infestate dalla "Botrytis cinerea", che conferisce ai vini il loro carattere tipico. In gastronomia, i nostri vini Beerenauslese sono apprezzati per la loro versatilità e si sposano bene con piatti dolci e piccanti e con il nostro formaggio blu "Kracher Petit"

Premi e opinioni

I giornalisti enologici di tutto il mondo vanno in visibilio quando assaggiano i vini dolci di Kracher. Il giornalista britannico Stuart Pigott ha parlato al Los Angeles Times di "sapori puri e maturi, ricchezza setosa e superba eleganza" Bruce Sanderson ha scritto su Wine Spectator: "La serie di vini 2000 di Kracker sono vini favolosi che combinano rigogliosità, potenza e carattere di botrytis"
Queste recensioni potrebbero continuare all'infinito: scopri tu stesso l'eccezionale qualità del Weinlaubenhof Kracher.

 

GK_Weingarten_Cracker

 

        

  • Weinlaubenhof KRACHER proviene dal Burgenland, il lato soleggiato dell'Austria.
  • Il Seewinkel, la regione vinicola più calda dell'Austria, è ideale per i vini dolci grazie al suo clima pannonico.
  • Illmitz nel Seewinkel - la località è anche chiamata"capitale mondiale del vino dolce" - si trova tra il lago Neusiedl e il confine con l'Ungheria. La simbiosi tra viticoltura e parco nazionale è semplicemente favolosa e merita di essere vista.
  • Grazie alle condizioni climatiche favorevoli, il Burgenland è famoso sia per i suoi vini bianchi fruttati e dolci che per i suoi vini rossi potenti e maturi.
  • Dai pregiati vini Spätlese agli squisiti Trockenbeerenauslese (TBA) fino ai migliori vini da ghiaccio, ognuno troverà qui il proprio piacere personale.

 

 

 

 

 

 

 

vino e liquori presenta cracker
Vitigno: 100% Zweigelt
Dolcezza residua: 162,6 g/l
Acidità: 6,7 g/l
Alcool: 11% vol.
Temperatura di consumo: 10-12°C
Il nostro consiglio:
Dolci al cioccolato fondente, piatti di selvaggina sostanziosi, formaggi morbidi maturi

Caratteristiche:
Rosso brillante e croccante. Aroma di fragole e ciliegie mature. Al palato aromi di composta di ribes rosso e amarena, confettura di fragole dolci, spiccato carattere di vino rosso. Delicate note di agrumi e sottili note di frutta al rum sul finale.

 

 

 

Füllmenge (Volumen): 375 ml
Alkoholgehalt: 11 vol.%
passt zu: Dessert, Formaggio, Wildgerichte
Peso di spedizione: 0,9 kg
Produttore: Kracher Weinlaubenhof
Made in: Österreich
gruppo di prodotti: Vino dolce, Vino rosso
marchio: Kracher
Rebsorte: Zweigelt
Indirizzo del produttore: Weingut Kracher, Apetionerstr. 37, 7142 Illmitz, Österreich
Download disponibili:

Die Geschichte des Weinlaubenhofes Kracher

Im Herbst 1959 begann Alois Kracher sen. in Illmitz im Seewinkel Wein zu keltern. Heute gehört der Weinlaubenhof Kracher zu den international bekanntesten Weingütern Österreichs. Der Enkel des Gründers, Gerhard Kracher, feiert das Jubiläum mit einer Sonderedition einer seiner legendären Trockenbeerenauslesen.

60 Jahre, drei Winzergenerationen, eine kaum noch überschaubare Flut von Auszeichnungen und Spitzenbewertungen: Der Weinlaubenhof Kracher in Illmitz im Seewinkel (Burgenland) ist zwar noch jung, blickt aber bereits auf eine bewegte Geschichte zurück. Und auf eine beispiellose Erfolgsstory noch dazu.

Es war Alois Kracher sen. (1928-2010), der das Weingut gründete, in einer Gegend, die damals nicht gerade für ihre edlen Rebsäfte bekannt war und auch sonst ziemlich im Abseits lag. Man schrieb das Jahr 1959. Im selbem Jahr wurde sein Sohn, Alois Kracher jun. (1959-2007) geboren, der später das Weingut zu internationaler Berühmtheit führen sollte. Den Grundstein aber legte bereits der Senior, der Weingärten mit Welschriesling und Scheurebe auspflanzte und das richtige Gespür für jene Lagen bewies, in denen im Herbst die feuchten Bodennebel dafür sorgen, dass die Trauben mit der Edelfäule Botrytis cinerea befallen werden und so zum Rohstoff für großartige Trockenbeerenauslesen
(die Abkürzung TBA hat sich international durchgesetzt) werden können.

Alois Kracher jun. stieg Mitte der 80er Jahre das Weingut ein, nachdem er zuvor als Chemiker in der Pharmabranche völlig anderen Interessen nachgegangen war. Sein Qualitätsfanatismus, sein unermüdlicher Tatendrang und sein Talent, auf Menschen zuzugehen und Kontakte zu knüpfen, machten den Namen Kracher bald zu einer international bekannten Marke. „Der Luis“, wie er in der gesamten Branche genannt wurde, riss mit seinen Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen die internationale Fachpresse zu Begeisterungsstürmen hin. Jancis Robinson, der Wine Spectator, vor allem aber Robert Parker vergaben Höchstnoten für die Kracher-Weine. Vor allem in den USA und in Japan wurden Süßweine aus dem Seewinkel plötzlich hip. In Blindverkostungen stellten TBA aus Scheurebe und Welschriesling immer wieder sogar die berühmten Gewächse aus Sauternes in den Schatten.

Ab 2001 mischte auch Gerhard Kracher (geb. 1981) im Weingut mit, vertrat zunächst das Unternehmen nach außen und übernahm 2007, nach dem tragisch frühen Tod des Vaters, die Gesamtverantwortung. Mit großem Engagement und manchen behutsamen Neuerungen führte er  das Werk der beiden Generationen vor ihm weiter. Heute sind Kracher-Weine in 60 Ländern erhältlich, und sie werden in den österreichischen und internationalen Weinmedien regelmäßig mit Lobeshymnen überhäuft.

Gerhard Kracher wurde zum Beispiel mit den Titeln „Sweet Wine Maker of the Year“ und „Wine Maker of the Year“ ausgezeichnet. Aus der Serie der TBA des Jahrgangs 2015 erhielten gleich zwei Weine von der Zeitschrift Wine Enthusiast die Höchstnote von 100 Punkten. US-KritikerStar James Suckling gab im selben Jahr sogar 9 Weinen Bewertungen zwischen 96 und 99 Punkten, nannte sie als „outstanding“.

 

 

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