Louis Roederer Vintage 2012 in gift packaging

	Farbe:	Goldgelb mit leichten kupfernen Reflexen - einfach Eleganz pur
	Bouquet:	Der Duft nach frischen Zitruspflanzen in Verbindung mit wärmeren, mineralischen und fast rauchigen Noten gehen in Aromen von gerösteten Mandeln über, welche dem Ausbau in Eichenfässern geschuldet sind. Der energische, breite Auftakt umschmeichelt den Gaumen in perfekter Art und Weise durch die dynamische Säure und endet durch seine Leichtigkeit im lange anhaltenden Finale.
	Geschmack:	Die feine Perlage verwöhnt sie mit Zitrusaromen, frischen Pfirsich und weißen Blüten. Die Komplexität mündet in einer Fülle von gebackenem Apfel, Mandeln und Karamell. Die Mineralität, die Intensität und seine Frische zeichnen diesen Jahrgangschampagner aus und machen ihn so beliebt.

ASSEMBLAGE - ZUSAMMENFÜGEN - ABSTIMMEN

Der Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon, stellte sehr treffend fest, dass in den Weinbergen von Louis Roederer, Feinheit, Reinheit, Präzision und Harmonie mit den Tugenden dieser großartigen Lagen zusammentreffen.
Die Struktur des Pinot Noir aus den Nord-Ost-Lagen an den Bergen um Reims bilden die Grundlage dieses edlen Jahrgangschampagners. Die aromatische Vielfalt dieser Traube faszinierte Louis Roederer enorm und auch im 2012er Vintage spiegelt sich sich das einstige Geschick beim Ankauf der Weinberge. Durch die Lagerung in Eichenfässern wird der Ausdruck und die Persönlichkeit dieses großen, sehr eleganten und für besondere Momente absolut geeigneten Champagners excellent und prächtig ausgebaut.

	Rebenanteil
Pinot Noir gibt den Körper	70 %
Chardonnay verleiht die Finesse	30%
Dosage	9 g/l