Schladerer Williams pera
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- N.º artículo: 805023
- EAN: 4047300003016
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Aguardiente de pera Williams de Schladerer a partir de peras Williams completamente maduras
Peras de la región, procedentes de Francia e Italia. Se cultiva en altitudes de 300-800 m. Los fondos de los valles del Markgräflerland ofrecen unas condiciones tan favorables como las de los valles de la región alpina. Así, una parte cada vez mayor de la fruta procede de los agricultores regionales.
Nariz: Intensa, muy afrutada. Pera Williams madura y jugosa en primer plano, además de notas especiadas como macis, pimienta de Jamaica, pimienta larga, semillas de hinojo y algo de jengibre confitado.
Boca: Primera impresión muy suave y favorecedora, luego se extiende la fruta entera, madura y jugosa. Final largo y aromático, con una sensación suave en boca y persistentes notas especiadas.
Sugerencias de consumo: Servido ligeramente frío a 16° a 18° C, posiblemente con salmón en escabeche.
Schladerer, eigentlich Alfred SCHLADERER Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen, das in Staufen im Breisgau beheimatet ist. Der Betrieb stellt hauptsächlich Obstbrände und Obstgeiste (z. B. Schwarzwälder Himbeergeist) her.
