Quantité | Prix unitaire | Prix de référence |
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À 5 | 76,95 € * | 102,60 € * / 1 l |
À partir de 6 | 73,95 € * | 98,60 € * / 1 l |
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- Réf. d'article : 801072
- Allergen-Information: contient des sulfites
- EAN: 9418408130013
- Modèle du fabricant: 1080044
- allusion: 13,5 % de volume
Cloudy Bay Te Wahi
Te Wahi signifie "le lieu" en te reo Māori, ce qui reflète à la fois l'importance du terroir et le sentiment de trouver sa deuxième maison. C'est un vin puissant avec un noyau opulent de petits fruits noirs et des tanins structurés. Avec le temps, des épices chaudes et des notes de sol forestier se développent et apportent de la complexité.
Production du vin
Les fruits des deux vignobles complémentaires de Central Otago sont en grande partie égrappés et placés dans des cuves de fermentation ouvertes, certains raisins étant entièrement fermentés. Au printemps, le vin subit une macération prolongée et une fermentation malolactique spontanée. Le vin vieillit ensuite pendant un an ou plus dans des fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille.
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Source du texte : https://www.cloudybay.com/
Füllmenge (Volumen): | 750 ml |
Alkoholgehalt: | 13,5 vol.% |
passt zu: | Agneau, fromage à pâte dure affiné, plats mijotés, viande |
Poids de l'expédition: | 1,553 kg |
Fabricant: | Cloudy Bay Vineyard |
Fabriqué en: | Nouvelle-Zélande |
groupe de produits: | Vin rouge |
marque: | Cloudy Bay Vineyard |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Adresse du fabricant: | Moet & Chandon, 20 Av. de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich |
En 1983, David Honen a goûté son premier Marlborough Sauvignon Blanc. Fasciné par la richesse du vin, il s'est lancé dans un voyage de mise en bouteille et a partagé l'essence du Marlboro avec le monde.
En 1985, lui et le vigneron Kevin Judd ont lancé Cloudy Bay, le sauvignon blanc qui a rendu le vin néo-zélandais célèbre. Cloudy Bay a rejoint Veuve Clicquot en 2003 et est entré dans la famille LVMH en 2010.
La tradition de Cloudy Bay a commencé avec le Marlborough Sauvignon Blanc et comprend aujourd'hui le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pelorus méthode traditionnelle. Te Koko (sauvignon blanc fermenté en fût) et Te Wahi (pinot noir exquis de Central Otago provenant de nos deux vignobles méridionaux uniques) perpétuent l'esprit d'aventure.