Cloudy Bay Te Wahi Vino Rosso Nuova Zelanda 0,75l
| Quantità | Prezzo unitario | Prezzo di riferimento |
|---|---|---|
| A 5 | 76,95 € * | 102,60 € * / 1 l |
| Da 6 | 73,95 € * | 98,60 € * / 1 l |
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- Numero Ordine: 801072
- Allergene-Informazioni: contiene solfiti
- EAN: 9418408130013
- Produttore Modello: 1080044
- suggerimento: 13,5% in volume
Cloudy Bay Te Wahi
Te Wahi significa "il luogo" in te reo Māori, riflettendo sia l'importanza del terroir sia il senso di trovare la propria seconda casa. È un vino potente con un nucleo opulento di frutti di bosco e tannini strutturati. Con il tempo, le spezie calde e le note di sottobosco si sviluppano, aggiungendo complessità.
Vinificazione
La maggior parte della frutta proveniente dai due vigneti complementari di Central Otago viene diraspata e trasferita in vasche di fermentazione aperte, mentre alcune uve vengono fermentate intere. In primavera, il vino viene sottoposto a una macerazione prolungata e a una fermentazione malolattica spontanea. Il vino viene poi invecchiato per un anno o più in botti di rovere francese prima di essere imbottigliato.
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Fonte del testo: https://www.cloudybay.com/
| Füllmenge (Volumen): | 750 ml |
| Alkoholgehalt: | 13,5 vol.% |
| passt zu: | Agnello, carne, Formaggio duro stagionato, piatti in umido |
| Peso di spedizione: | 1,553 kg |
| Produttore: | Cloudy Bay Vineyard |
| Made in: | Nuova Zelanda |
| gruppo di prodotti: | Vino rosso |
| marchio: | Cloudy Bay Vineyard |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Indirizzo del produttore: | Moet & Chandon, 20 Av. de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich |
Nel 1983, David Honen assaggiò il suo primo Sauvignon Blanc di Marlborough. Affascinato dalla ricchezza del vino, ha intrapreso un viaggio di imbottigliamento e ha condiviso l'essenza di Marlboro con il mondo.
Nel 1985, insieme all'enologo Kevin Judd, ha lanciato Cloudy Bay, il Sauvignon Blanc che ha reso famoso il vino neozelandese. Cloudy Bay si è unita a Veuve Clicquot nel 2003 ed è entrata a far parte della famiglia LVMH nel 2010.
La tradizione di Cloudy Bay è iniziata con il Sauvignon Blanc di Marlborough e ora comprende lo Chardonnay, il Pinot Noir e il Pelorus méthode traditionnelle. Te Koko (Sauvignon Blanc fermentato in botte) e Te Wahi (squisito Pinot Noir dell'Otago Centrale proveniente dai nostri due unici vigneti meridionali) continuano lo spirito di avventura.
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