Prodotti da Veuve Clicquot Ponsardin

RITRATTO

Madame Clicquot nacque a Reims nel 1777. Figlia del barone Nicolas Ponsardin, ricevette un'educazione eccellente, in linea con il suo status sociale, basata sulla morale tradizionale e sui valori dell'epoca. 

Nel 1798 sposò François Clicquot, figlio del fondatore della Maison Clicquot. François condivide con la giovane moglie la passione e la conoscenza della produzione e della commercializzazione dello champagne. Questo periodo al fianco del marito permise a Madame Clicquot di prendere le redini della famiglia dopo la morte prematura di François nel 1805.

In un'epoca in cui le donne non avevano alcun ruolo negli affari, ella osò assumere la direzione dell'azienda, ruolo che ricoprì con passione e determinazione.

Il carattere di Madame Clicquot si può riassumere in due parole: audace e intelligente. Coglieva ogni nuova opportunità che si presentava, correva dei rischi e di conseguenza era in grado di espandere la sua attività in tutto il mondo. Senza compromessi per quanto riguarda la qualità dei suoi vini, perfezionò nuove tecniche di produzione. Inventò il "table de remuage" (il tavolo di agitazione) per chiarificare lo Champagne e creò il primo assemblaggio di Champagne rosé. Nel giro di pochi anni, trasformò il suo nome in un marchio di punta, tuttora famoso in tutto il mondo. Già allora i suoi colleghi riconoscevano il suo eccezionale contributo e la chiamavano "Grande Dame dello Champagne".

MOTTO DELLA MAISON VEUVE CLICQUOT: 

UNA QUALITÀ, LA MIGLIORE

Lo Champagne è un vino leggendario. L'intera storia della Maison Veuve Clicquot è segnata da vini leggendari, che riflettono tutti il desiderio di qualità che ha guidato Madame Clicquot per tutta la vita. Fedele a questa eredità, la Maison è orgogliosa del suo motto: "Una sola qualità, la migliore". Una breve linea di soli 10 maestri di cantina ha guidato questa ricerca della qualità, garantendo la continuità dello stile di Veuve Clicquot: forza e complessità. Veuve Clicquot privilegia l'eccellenza e la qualità. Viene utilizzato solo il succo della cuvée (la prima e più nobile spremitura).