Armand de Brignac "Rose Brut"

Armand de Brignac "Rose Brut"
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Une cuvée de prestige qui sublime le moment Armand de Brignac Rosé a été lancé peu de temps...plus
"Armand de Brignac "Rose Brut""

Une cuvée de prestige qui sublime le moment

Armand de Brignac Rosé a été lancé peu de temps après l'or et a été créé comme une expression unique qui présente une qualité prononcée semblable à celle du vin. Le rosé Armand de Brignac est obtenu en ajoutant 15% de vin rouge tranquille au mélange final. Ce pinot noir est récolté sur de vieilles vignes qui produisent des fruits avec une grande intensité de goût. Cela donne au champagne une texture plus profonde et des nuances de fruits rouges plus riches, ce qui en fait un vin parfait à déguster du début à la fin de la soirée.

Exclusivité - Tradition - Excellence

Armand de Brignac est une cuvée de prestige créée par la maison Cattier pour les connaisseurs de champagne et les amateurs de grands champagnes exclusifs.

Le nom "Armand" provient du nom du personnage d'une nouvelle que Mme Cattier, la fondatrice de cette cuvée, a choisi. Aujourd'hui encore, ce noble champagne est produit par Monsieur Cattier et son fils Alexandre lui-même.
La famille est installée en Champagne depuis 1763 et est viticultrice depuis de nombreuses générations dans la région de Chigyny les Roses, l'une des régions les plus exclusives de Champagne.

Dans cette cuvée, des millésimes différents trouvent une combinaison idéale, la production est comparable à une opérette... un seul violon sonne très bien, mais l'achèvement du morceau de musique n'est possible qu'avec les autres instruments comme un orchestre complet.
L'individualité exigée dans chaque millésime est due aux exigences élevées de chaque étape de fabrication. Ainsi, aujourd'hui encore, une très petite équipe de 18 collaborateurs sélectionnés constitue la pierre angulaire de l'art traditionnel et artisanal du vigneron pour produire cette cuvée unique. Tous les cépages sont certifiés Grand Cru et Premier Cru.
Les champagnes naissent d'une symbiose de pinot noir (40%), de chardonnay (40%) et de pinot meunier (20%) et mûrissent dans les profondes caves de Cattier pour Armand de Brignac. Celles-ci sont parmi les plus profondes de la Champagne et sont donc très stables en température et plus froides que les autres caves de stockage. La basse température est idéale pour une maturation lente et douce du champagne.
Fabriqué dans le remuage tourné à la main, ce champagne trouve sa finesse dans le dosage, qui se compose de liqueurs fabriquées à partir de vins de table de Champagne (exclusivement des chardonnays) et vieillies pendant 9 mois dans des fûts en bois. Il s'agit d'un procédé de fabrication unique utilisé par Cattier. C'est aussi la raison de son caractère unique.
Final, ce champagne trouve aussi son élégance individuelle dans son emballage - de l'étiquette en étain à la bouteille argentée ou dorée, en passant par la caisse en bois recouverte de velours, tous les amateurs d'esthétique seront ravis.

Lors d'une dégustation à l'aveugle avec plus de 1000 participants, Armand de Brignac a été désigné vainqueur -- 1000 participants -- 1 vainqueur -- Armand de Brignac



Goulot de la bouteille de Moet La couleur : Les reflets dorés ne peuvent être dépassés en termes d'élégance et d'exclusivité
Le bouquet : Riche en fruits exotiques, cerises et un soupçon de citron, de vanille et de miel
Le goût : L'indescriptible perlage chatouille doucement ton palais avec les notes de fruits exotiques, de cerises, de vanille et de miel, ainsi qu'avec la vivacité des agrumes confits.

 

 

  Part des vignes 80xxxx_armand_de_brignac_logo
Le pinot noir donne le corps 40 %
Pinot Meunier donne la souplesse 20 %
Le chardonnay est responsable de la finesse 40%
Dosage 9 g/l
Füllmenge (Volumen): 750 ml
Alkoholgehalt: 12 vol.%
passt zu: Apéritif, cuisine méditerranéenne, Finger food, Fromage, Poisson, Saumon
Cadeaux: Ja
Poids de l'expédition: 2,8 kg
Fabricant: Armand de Brignac
Fabriqué en: France
groupe de produits: Champagne
marque: Armand de Brignac
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Jean-Jacques Cattier und sein Sohn Alexandre sind Champagner-Winzer der 12. und 13. Generation und die Schöpfer der prestigeträchtigen Cuvées von Armand de Brignac. Ihr Traum war es, einen Champagner mit herausragender Qualität zu erschaffen, der das Beste des Besten der Region verkörpern würde, in der ihre Familie schon mehr als 250 Jahre lang Wein anbaut.

Es ist eine Gruppe aus gerade einmal 18 Personen, die vom Pressen der Früchte bis hin zu dem Moment, in dem die Flaschen die Keller verlassen, mit einer Flasche in Berührung kommt. Jeder Schritt des Vorgangs befindet sich in menschlicher Hand – vom Pflücken der Weintrauben mit der Hand bis hin zum Polieren jeder Flasche und dem Anbringen der französischen Zinnetiketten. Das Team hinter Champagner Armand de Brignac unterliegt keinem Zwang, große Mengen herzustellen, und so konzentriert es sich auf jedes kleine Detail, um in jedem Schritt die ultimative Qualität zu erreichen.

Le champagne ne devrait pas seulement être bu lorsqu'il y a quelque chose à fêter, car il y a... mehr

Le champagne ne devrait pas seulement être bu lorsqu'il y a quelque chose à fêter, car il y a aussi d'innombrables moments où il vaut la peine d'ouvrir une bouteille. Que ce soit pur, en cocktail ou pour accompagner un repas.

cocktail_framboise Les cocktails :

Movin on Ice

10cl de champagne
3cl de M U V I N vin de banane
2 zestes de citron vert
1 branche de menthe

French 75

3 cl de gin
2 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre
1 dl (environ) de champagne

Le classique du "Harry's New York Bar" à Paris

Pour accompagner les plats :

Avec le caviar et le homard, le champagne est le classique par excellence - le turbot et les cloches d'écaille s'harmonisent aussi bien avec le Moët Impérial qu'un blanc de poulet ou une fondue au fromage avec des truffes. 
Tu réalises qu'il n'y a presque aucune limite à ton imagination. Essaye-le tout simplement.

 

Lis aussi le Blog sur notre vin de banane produit dans notre maison mère, avec des recettes et des conseils intéressants.

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