Produits de Distilleria Bonaventura

Distilleria Bonaventura

DER WERT AUTHENTISCHER LEIDENSCHAFTEN


Eine große Familie, eine große gemeinsame Leidenschaft. Mehr als ein Jahrhundert Geschichte über fünf Generationen hinweg: vom Urgroßvater Antonio bis zum heutigen alleinigen Geschäftsführer Italo, der zusammen mit seinem Sohn und seinen Töchtern Anna und Andrea die Tradition eines Unternehmens fortsetzt, das stets grundlegende und authentische Werte in Arbeit, Forschung und Qualität gesucht und gefunden hat. Zusammen mit der Familie Maschio sind ganze Generationen von Weinbauern, Brennern, Önologen und Weinbautechnikern herangewachsen. Sie teilten die gleichen Erfahrungen und den Wunsch nach Innovation und Qualität in jedem noch so kreativen und produktiven Aspekt.

HISTORIE

Das Abenteuer begann Ende des 19. Jahrhunderts in Cismon del Grappa, zwischen den Ufern des Flusses Brenta und den Gipfeln des Monte Grappa, wo die Familie Maschio das Land bewirtschaftete und mit einer tragbaren Brennerei Grappa destillierte. Nach einer Reise durch Rumänien und Ungarn kehrte die Familie Maschio mit dem Destillierapparat nach Italien zurück, der ein Symbol ihrer Identität und das Herzstück einer fortwährenden Familientradition darstellt. Nur einen Steinwurf vom Kiesbett des Piave entfernt gründete Antonio Maschio das Unternehmen, und es war sein Enkel Bonaventura, der der Kunst des Destillierens zu Beginn des 20. Einen Wendepunkt erlebte das Unternehmen Ende der 1980er Jahre unter der Leitung von Italo mit der Geburt des Prime Uve, einem aus Trauben hergestellten Schnaps.


REGION

Gaiarine lag einst im Herzen Mitteleuropas, während es sich heute im Zentrum des so genannten Nordostens befindet, einer der wirtschaftlich und kulturell interessantesten Regionen Italiens. Die Weinberge liegen in einer sanften und großzügigen Landschaft zwischen dem Fluss Piave und dem Fluss Tagliamento. Hügellandschaften, die durch die Gemälde des Cima da Conegliano berühmt wurden. Österreich, Slowenien, Triest, Venedig, Padua und Verona sind Nachbarn, zu Hause in der ganzen Welt.


DAS UNTERNEHMEN HEUTE

Jede Generation der Familie hat einen großen Teil ihres Lebens der Kunst des Destillierens gewidmet: immer mit Herz, Gefühl und Begeisterung, aber auch mit Strenge, Charakter, methodischer Forschung und Arbeit, Seele, Disziplin, Neugier und Weisheit. Italo Maschio ist der alleinige Direktor. Nach seinem Studium der Wirtschaftswissenschaften und des Handels an der Universität von Parma war er in verschiedenen Positionen in Handelsverbänden tätig. Italo Maschios Tochter Anna Maschio, die an der Universität Padua ein Studium der antiken Literatur und an der Universität Bocconi ein Masterstudium in Exportmarketing absolviert hat, trat schon in jungen Jahren in das Familienunternehmen ein und kümmerte sich um die Abteilung für den Auslandsverkauf. Heute unterstützt sie ihren Vater bei der Leitung des Unternehmens und kümmert sich vor allem um Aspekte der Kommunikation. Italos Sohn Andrea Maschio, der an der Universität von Verona einen Abschluss in der Verwaltung von agroindustriellen Unternehmen erworben hat, unterstützt seinen Vater ebenfalls bei der Leitung des Unternehmens und kümmert sich vor allem um die mit der Produktion und den zahlreichen Versuchen verbundenen Angelegenheiten.


PHILOSOPHIE

Die Emotionen sind seit jeher eine grundlegende Konstante in der Tradition und Kultur des Destillierens. Sie bedeutet Leidenschaft, den Wunsch nach Wissen und Austausch, eine Emotion, die vor allem eine unablässige und aufmerksame Präsenz gegenüber der Entwicklung des Geschmacks bedeutet. Nur mit Emotion kann diesen Produkten wirklich und vollständig all die Eigenschaften zurückgeben werden, die sie so gut charakterisieren. Geschicklichkeit, Unverfälschtheit, Entdeckungslust, Einzigartigkeit und Einfachheit. All dies ist Teil jener Welt, die dies repräsentiert.

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Grappa Gaiarine 903 Barrique
Grappa Gaiarine 903 Barrique
Grappa ist ein vielseitiger Tresterbrand, mit vielschichtigen Ausbaumöglichkeiten. Erstmals wird "Grappa"1451 erwähnt. Unverwechselbar gleich ist Grappa mit Italien und itelienischer Kultur verbunden. Er avanciert geradezu zu einer Art...
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