Prodotti da Distilleria Bonaventura

Distilleria Bonaventura

 

IL VALORE DELLE PASSIONI AUTENTICHE

 

Una grande famiglia, una grande passione condivisa. Oltre un secolo di storia che attraversa cinque generazioni: dal bisnonno Antonio all'attuale amministratore unico Italo che, insieme ai figli Anna e Andrea, continua la tradizione di un'azienda che ha sempre cercato e trovato nel lavoro, nella ricerca e nella qualità valori fondamentali e autentici. Insieme alla famiglia Maschio sono cresciute intere generazioni di viticoltori, distillatori, enologi e tecnici viticoli. Hanno condiviso le stesse esperienze e la voglia di innovazione e di qualità in ogni aspetto, per quanto creativo e produttivo.

 

LA STORIA

 

L'avventura inizia alla fine dell'Ottocento a Cismon del Grappa, tra le rive del fiume Brenta e le cime del Monte Grappa, dove la famiglia Maschio coltivava la terra e distillava grappa con un alambicco portatile. Dopo aver attraversato la Romania e l'Ungheria, i Maschio sono tornati in Italia con l'alambicco, simbolo della loro identità e fulcro di una continua tradizione familiare. A due passi dal greto del Piave, Antonio Maschio fondò l'azienda e fu il nipote Bonaventura a intraprendere l'arte della distillazione all'inizio del XX secolo. L'azienda conobbe una svolta alla fine degli anni '80, sotto la guida di Italo, con la nascita di Prime Uve, un'acquavite d'uva.

 

 

REGIONE

 

Un tempo Gaiarine si trovava nel cuore dell'Europa centrale, mentre oggi è al centro del cosiddetto Nord-Est, una delle regioni italiane più interessanti dal punto di vista economico e culturale. I vigneti sono inseriti in un paesaggio dolce e generoso tra il Piave e il Tagliamento. Paesaggi collinari resi celebri dai dipinti della Cima da Conegliano. Austria, Slovenia, Trieste, Venezia, Padova e Verona sono i vicini di casa, di casa in tutto il mondo.

 

 

L'AZIENDA OGGI

 

Ogni generazione della famiglia ha dedicato gran parte della propria vita all'arte della distillazione: sempre con cuore, emozione ed entusiasmo, ma anche con rigore, carattere, ricerca e lavoro metodico, anima, disciplina, curiosità e saggezza. Italo Maschio è l'amministratore unico. Dopo gli studi in economia e commercio all'Università di Parma, ha ricoperto diversi incarichi in associazioni di categoria. La figlia di Italo Maschio, Anna Maschio, laureata in lettere antiche all'Università di Padova e con un master in export marketing all'Università Bocconi, è entrata giovanissima nell'azienda di famiglia e si è occupata del reparto commerciale estero. Oggi affianca il padre nella gestione dell'azienda e si occupa principalmente degli aspetti di comunicazione. Anche il figlio di Italo, Andrea Maschio, laureato all'Università di Verona in gestione di aziende agroindustriali, affianca il padre nella gestione dell'azienda e si occupa principalmente delle questioni legate alla produzione e alle numerose sperimentazioni.

 

 

FILOSOFIA

 

L'emozione è sempre stata una costante fondamentale nella tradizione e nella cultura della distillazione. Significa passione, desiderio di conoscenza e condivisione, un'emozione che significa soprattutto una presenza costante e attenta all'evoluzione del gusto. Solo con l'emozione è possibile restituire a questi prodotti tutte le qualità che li caratterizzano. Competenza, genuinità, scoperta, unicità e semplicità. Tutto questo fa parte di quel mondo che rappresenta.

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Grappa Gaiarine 903 Barrique
Grappa Gaiarine 903 Barrique
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